Американські панкейки рецепт
Культовые американские блюда: рецепт классических панкейков
Блины — это всегда весело, а эти блины интересны еще и тем, что часть муки заменяется в них измельченным фундуком. Вместо сливок подойдет сметана. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где. Малину можно не размораживать, а приготовить соус из замороженной — он от этого хуже не станет!
Затем добавить яйцо и перемешать миксером, добавить молоко, снова перемешать и добавить 3 столовых ложки оливкового масла лучше не заменять растительным и окончательно перемешать всё минуты две. Тесто получается густым. Блинчик перевернуть, когда появятся пузырьки по всей поверхности. На обратной стороне жарить ещё минуту. Приятного аппетита! Регистрация Вход.
- Инструкция
- Любое блюдо.
- Традиционно оладьи готовят на масле, а панкейки — на сухой сковороде, поэтому первые получаются более хрустящими и карамелизованными, а вторые — более сухими и мягкими.
- Автор: Шеф Бон, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Познакомьтесь со школой бесплатно
- Быстро и тщательно вмешать всю муку, но не добиваться гладкости теста, в нем должны остаться комочки. Выпекать на среднем огне на смазанной маслом сковороде.
- В тесто можно добавить ржаную или муку грубого помола.
- Не забудьте положить сверху кусочек сливочного масла! Разные вариации блинов и оладушек есть во многих кухнях мира, но американские pancakes — «тортики на сковороде» — вы узнаете сразу.
Кулинарный блогер Дмитрий Дорошенко предлагает приготовить традиционные американские панкейки, которые любят подавать на завтрак в США и Канаде. Блины готовили еще древние греки, и у каждой народности есть свои варианты этих лакомств. Мы привыкли печь тонкие блины размером со сковородку. Датские блины - еблескивер - больше напоминают пончики. А венгерские плацинды фаршируют изюмом и грецкими орехами и поливают растопленным шоколадом.
