Блины на дрожжах способ приготовления - Как приготовить блины? 15 способов как приготовить блины
В России началась Масленичная неделя
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Дрожжевые блины, замешанные на опаре, - настоящее русское блюдо к Масленице. Блины на опаре получаются воздушными, с дырочками.
По мнению главного технолога сети доставки «Много лосося» Людмилы Румянцевой , ключевой секрет идеальных блинов кроется в хорошем тесте, которое во многом зависит от качества муки. Помимо муки эластичность тесту придают яйца — чем больше яиц, тем эластичнее блины. Но тут все равно важно не переборщить: четырех яиц на литр молока вполне достаточно, если добавить больше, блины могут получиться «резиновыми». Еще один ингредиент, который добавит тесту эластичности, — масло. На литр молока хватит столовых ложек растительного масла.
- Сезонное меню
- Мама М-и А Поваренок 6 уровня. Блины получаются нежными, тоненькими и кружевными!
- Без блинов дрожжевых на молоке шумная Масленица просто немыслима!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Дрожжевые блины — классика русской кухни. Блины красивые, кружевные и очень вкусные. В теплой воде развести дрожжи. Смешать яйца, сахар, соль, сметану и растопленное сливочное масло. Смешиваем вместе яичную смесь и воду с дрожжами.
