Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду рецепт пошагово
Многие даже во взрослом возрасте помнят вкус нежной картофельной запеканки с мясным фаршем, которую давали в детском саду. Приготовить такую же несложно. Для блюда из детства понадобятся простые ингредиенты. В оригинальном рецепте, согласно технологической карте, фарш делается из говядины, но в целях экономии его можно заменить и куриным.Рецепт картофельной запеканки с фаршем, как в детском саду
Картофельная запеканка с фаршем по классическому рецепту — простое, недорогое и очень вкусное блюдо два в одном гарнир к нему не требуется. Достаточно добавить свежие овощи, и полноценный обед готов. Запеканка по этому рецепту получается очень нежной, воздушной и ароматной. Сочетание картофеля с сочным фаршем - одно из любимых.
Картофельная запеканка с фаршем в духовке старшему поколению навевает воспоминания об обеде в детском саду, в школе или в пионерском лагере. То есть, в СССР блюдо считалось частью детского меню. И это тот случай, когда стремление взрослых накормить юное поколение сытно и недорого!
В садике все ненавидели кашу с комочками и молоко с пенкой, а гороховый суп , макароны с мясом и картофельную запеканку — обожали. Вот приготовлением последней мы и займемся. По всем правилам. Строго говоря, картофельная запеканка с фаршем — это тот же английский пастуший пирог , но с минимумом овощей. Бюджетный вариант родом из СССР. Минимум ингредиентов, минимум времени у плиты — и максимум удовольствия.