Корейский салат из капусты на зиму рецепты - Корейский салат из папоротника
Папоротник по-корейски / Косари намуль/ 고사리 나물
Собранный папоротник перебрать, удалить посторонние травинки и веточки. Нижнюю огрубевшую часть побега отрезать. Ополоснуть побеги папоротника водой, переложить их в кастрюлю. Туда же налить 2 л воды и добавить 20г соли. Нагреть содержимое до кипения и варить орляк от 5 до 10 минут. Время варки зависит от возраста побегов и от желаемой текстуры готового салата.
Салат корейский из папоротника
Папоротник замочите в большом количестве холодной воды на 6 часов, за это время смените воду три раза. Слейте воду. Залейте размокший папоротник большим количеством холодной воды, посолите и варите при слабом кипении минут до готовности. Он должен стать мягким, но не раскисшим. Посыпать перцами, кунжутом, добавить кунжутное масло и чеснок. Потушить еще 5 минут.
- Голосование
- Корейские салаты отличаются от обычных тем, что в рецепте заправки часто используются острый перец и уксус. Именно острая заправка придаёт салатам характерный вкус, за который мы любим известную все морковку по-корейски.
- В эту категорию мы разместили статьи и заметки, которые касаются не только приготовления различных блюд, но и все, что касается кухни: Блюда в Мультиварке Вегитарианство Дети и еда Для здоровья Доставка еды Из истории Кухонная техника Кухонная утварь Не хлебом единым… Орехи и фрукты Про алкоголь Рестораны и магазины Свой бизнес Сладкоежка Традиционные блюда Чай и кофе Экзотика.
- Папоротник по-корейски представляет собой необычное азиатское блюдо, которое готовится за считанные минуты.
- Салат из папоротника по-корейски
- Папоротник — это не только полезное и вкусное блюдо, но и традиционный корейский салат, который считается деликатесом. Считается, что стол уже накрыт шикарно, если на нем есть Косарича, или папоротник.
- OolgaAlex Поваренок 3 уровня.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
Восхитительные корейские супы станут отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Мы привыкли к быстрым перекусам и полуфабрикатам, но суп не терпит суеты — это целая традиция, и если угодно, медитация. Редакция Korfood подобрала пять очень вкусных рецептов, которые стоит апробировать на домашней кухне.
