Маринование хрустящих огурцов рецепты

Многие не видят разницы между солёными и маринованными огурцами. На самом деле она есть. Для засолки используется только соль, а для маринования — ещё и уксус или лимонная кислота. Это увеличивает срок хранения заготовок.

Маринад для огурцов

Хрустящие маринованные огурцы - это прекрасная заготовка на зиму. Кроме того наши огурчики не нужно долго стерилизовать, а это значительно сэкономит ваше время и силы. Пожалуй, не найти человека, который не любил бы хрустящих маринованных огурчиков. Поэтому каждая хозяйка стремится найти тот идеальный рецепт заготовки на зиму , которая обязательно понравится всем домочадцам.

Мой любимый рецепт маринованных огурцов. Видео я снимала в прошлом году, если вы делали по моему рецепту, напишите в комментариях. Огурчики получаются на самом деле хрустящие и вкусные, для оливье идеальные Хранятся при комнатной температуре. Важно выбрать огурцы, которые подойдут для маринования, не салатные.

Огурцы берутся либо со своего участка свежесобранные, либо покупаются на рынке. Покупные огурцы лучше для начала замочить в холодной воде на часа. Хорошо вымыть и обсушить на полотенце. Листья смородины и венчики укропа помыть и обсушить. Чеснок почистить.

Похожие статьи

• Салат помидоры огурцы в банку на зиму - Салат Ассорти из огурцов и помидоров на зиму
• Почему появляются желтые пятна на листьях огурцов
• Салат из отварной курицы с солеными огурцами рецепт
• Маринованные хрустящие огурцы рецепт