Рецепт капусты с перцем морковью чесноком - Салат из капусты с болгарским перцем на зиму: 8 рецептов

К сочной запеченной курице, домашним котлетам или румяным ребрышкам барбекю как нельзя лучше подойдет простой салат из капусты. Сочный и хрустящий, он станет не только идеальным сопровождением к мясу и птице, но и обеспечит организм значительным количеством витамина C и клетчаткой. Напоминаем, что капуста не так проста, как кажется.

12 рецептов вкуснейших салатов из капусты на зиму

Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови , добавьте к капусте, слегка посолите и перемешайте руками. Очистите баклажаны от шкурки и нарежьте небольшими брусочками. Выложите их в отдельную миску, посолите и перемешайте. Нарежьте перец и лук небольшими полосками, а огурцы — тонкими полукружочками. Остальные помидоры измельчите блендером в пюре.

Красна изба пирогами. Капуста со сладким перцем. Капуста быстрого приготовления с морковкой, чесноком и сладким перцем. Готова уже через часов.

Как добавить в нашу жизнь вкусный и острый хруст? Нужно замариновать пару банок капусты на зиму. Мариновать — это даже не квасить капусту.

Похожие статьи

• Рецепт салат из курицы и ананаса
• Цветная капуста запеченная в духовке пошаговый - Цветная капуста в кляре - пошаговый рецепт с фото:
• Легкие праздничные салаты рецепты
• Вкусные салатики рецепты на день