Рецепт крокеты картофельные
Картофельные крокеты с сыром: новый рецепт
Картофельные шарики с сыром, хрустящие снаружи и такие нежные внутри. Если у вас осталось картофельное пюре со вчера, приготовьте по этому рецепту картофельные крокеты. Рецепт опубликовали на YouTube канале Мой обед.
Правильные крокеты из картофеля имеют румяную хрустящую корочку и нежное кремовое пюре внутри. В качестве гарнира блюдо подходит как для обычного семейного ужина, так и на праздничный стол, хорошо сочетается с супами и соусами. Время приготовления — около 30 минут. Необязательно специально отваривать картошку, приготовить крокеты можно из остатков пюре, сделанного на день раньше, если оно хранилось в холодильнике. Достаточно слегка подогреть картофельное пюре перед добавлением желтка и сливочного масла на 4-м этапе.
- Готовим картофельные крокеты
- Вопреки распространенному представлению, в Греции существуют не только рассольные сыры типа феты или сыры для жарки типа халуми.
- Слово "крокеты" происходит от французского croquer, что означает хрустеть, грызть. Изделия величиной с грецкий орех из молотого мяса, рыбы, картофеля или круп, панированные чаще всего в муке и обжаренные в масле.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
- Желательно, чтобы перед приготовлением грудка индейки была комнатной температуры. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
- Время приготовления: 1 час 40 мин.
- Картофельные крокеты с грибами. Как и сколько варить картошку.
- Ingredients
- Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Кулинарные рецепты Life Good » Вегетарианские блюда » Крокеты картофельные.
Автор: Алена Сидорова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
