Рецепт мятных макарун

Очень легкие и воздушные пирожные на миндальной муке с мятным кремом в качестве прослойки. Сами макаруны будут зеленого «мятного» цвета, что достигается путем добавления сухого или гелиевого пищего красителя. Готовую белковую смесь окрашиваем с помощью сухого или гелиевого пищевого красителя зеленого "мятного" цвета. Соединяем белковую смесь с миндальной и перемешиваем плавными движениями снизу вверх до получения однородной массы.

Клубнично-мятные макарон

Франк предпочитает макарон делать на французской меренге. Он говорит это проще, быстрее и удобнее для домашнего использования. Macaronnade: 0, кг миндальной муки 0, кг сахарной пудры 0, кг яичных белков 0, кг сахара красного красителя 0, кг какао порошка. Ганаш с бобами тонка: 0, кг сливок 0, кг шоколада Jivara 0, кг бобов тонка 0, кг смеси перцев.

Это очень удачный рецепт макарон на французской меренге. Ганаш с ярко выраженным мятным вкусом, замечательный десерт! Просеять через мелкое сито миндальную муку и сахарную пудру. Белок взбить в пышную пену, всыпать сахар и взбить до устойчивых пиков, в момент взбивания добавить краситель. Всыпать миндальную муку и сахарную пудру, круговыми движениями соединить все в однородную массу.

Сборник рецептов начинок для макарон 6. Сборник рецептов начинок для макарон 5. Клубника - шампанское 2. Ягодный йогурт 3. Шоколад - вишня - маскарпоне 4.

Похожие статьи

• Как сделать памятный календарь
• Установка цветника и памятника - Установка памятника своими руками
• Подсветка жк
• Как связать себя с дьяволом - Договор с дьяволом Википедия