Рецепты из куриного филе от шеф поваров
Белое мясо. Шеф-повара рассказали, как правильно жарить куриную грудку
Способ приготовления. Индейку с луком пропустить через мясорубку, добавить яйцо, посолить, поперчить, добавить растительное масло и хорошо вымесить. Полученный фарш закрутить в листья китайской капусты уложить в лоток, залить куриным бульоном и тушить минут. Для соуса залить сморчки горячей водой и дать им разбухнуть минут десять.
Елена Самойлова. Качество еды в ресторане со звездой «Мишлен» по умолчанию будет очень высоким. Ведь инспекторы «Мишлен», которые составляют знаменитый гид, шесть месяцев проходят специальное обучение и стажировку. Только после этого они начинают тщательно проверять рестораны.
- 6 маринадов для шашлыка из курицы
- В миске перемешайте нарезанный эстрагон и масло комнатной температуры. Если у вас не получится найти эстрагон, его можно заменить розмарином.
- Вы выбрали товар, который мы можем доставить охлажденным хранение в холодильнике до 5 дней. Или доставим его в разогретом виде.
- Способ приготовления.
При хорошей весенней погоде выезд на дачу не обходится без шашлыка. Самый доступный и быстрый в приготовлении - шашлык из курицы. Известные шеф-повара предлагают использовать свои проверенные рецепты. Бесспорная истина, что удачным шашлык делает маринад. Ru» попросила шеф-поваров поделиться своими рецептами маринования курицы. Пряные специи — главные.
