Рецепты кружевных блинов на молоке

Natellla Поваренок 4 уровня. Этот рецепт я, наверно, искала всю свою жизнь.

Ажурные блинчики (с дырочками)

Главное блюдо Масленицы — это ажурные блины, покрытые мелкими дырочками. Тесто для тонких кружевных изделий готовится особым образом и не у всех получается с первого раза. В этой статье мы поделимся тремя главными секретами приготовления удачного теста и предложим несколько простых рецептов: на молоке, кефире, минеральной воде и дрожжах. Также расскажем, как сделать блинчики без яиц, и поделимся мастер-классом по созданию рисунков на горячей сковороде.

Кружевные блины-паутинки

Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками - для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Ажурные и красивые блины с легким вкусом топленого молока - прекрасное блюдо к воскресному завтраку для всей семьи. Приготовить такие блины вам не составит особого труда - готовятся они быстро.

Ажурные блинчики на завтрак или просто к чаю — что может быть проще и вкуснее? Блины на кефире получаются довольно пористыми, поэтому в них не очень удобно заворачивать начинку. Такие блинчики лучше подавать самостоятельно. Очень вкусно их есть с икрой или слабосоленой рыбой! Домашние блины — любимое лакомство многих. Тонкие или пышные, сладкие или соленые, пшеничные или овсяные — каждый выбирает себе угощение по вкусу.

Похожие статьи

• Банановые блинчики рецепт без муки
• Как приготовить оладушки на молоке без дрожжей рецепт пошагово
• Рецепт вкусных тонких блинов на кефире с дырочками
• Желе из какао и молока рецепт