Сало своими руками видео - Коптильня своими руками - чертежи - походная коптильня
Дымогенератор Hobbi Smoke 2.0+, 2 л
Вкус копченых продуктов знаком многим. Мясо, рыба, сало — одни из немногих, готовность которых получена обработкой горячим дымом. Для этого используется приспособление для приготовления пищи — коптильня горячего копчения своими руками собранная. Ставьте лайки и подписывайтесь на канал " Копчение ". Это позволит нам публиковать больше интересных статей. Кроме горячего копчения, применяется способ холодного или универсального приготовления продуктов.
Мы знаем, что вам важно не только качество копчения, но и удобство использования. Поэтому мы учли всё: от размера коптилен до легкости их очистки после использования. Ведь никому не хочется провести целый день, оттирая жир и сажу, правда? Привет, друзья!
Теплый сезон - отличное время для приготовления пищи на улице, в том числе для горячего копчения различных мясных и рыбных продуктов. Предлагаем Вам несколько вариантов простых домашних коптилен, которые можно сделать самостоятельно. Основной принцип горячего копчения - воздействие на продукты горячего именно горячего, не прошедшего охлаждение! Продукт одновременно проходит тепловую обработку, поскольку температура дыма составляет За счет этого создается особый вкус и аромат.
