Заточить ножи мясорубки
Как заточить ножи мясорубки
Невероятно, но факт! И действительно, будь то ММШ механическая мясорубка шнековая или ЭМШ электрическая шнековая мясорубка , принцип работы остаётся неизменным. Стоит отметить, что у современных мясорубок несколько видоизменились внутренние компоненты, что позволило перерабатывать первоначальный продукт очень быстро с минимальными затратами труда. Суть работы мясорубки такова: в отверстие мясоприемника подаётся продукт, затем шнековый вал подминает и проталкивает мясо к ножу и решётки, которые подобно ножницами смыкаются в ровные углы ножа и решётки, выдают желаемый фарш, будь то паштетный, котлетный или рубленый.
Мясорубка — электрическая или ручная, есть практически в каждом доме или квартире. Качество работы устройства зависит от отлаженной работы всех элементов. Со временем ножи в мясорубке имеют свойство затупляться и перестают работать на должном уровне. При интенсивной работе устройства ножи в мясорубке с определенной периодичностью затупляются, что препятствует качественному измельчению продуктов. Существует различная маркировка зернистости у наждачной бумаги. Для ножа мясорубки лучше всего подойдут изделия серии Р, Р или Р
Ножи для мясорубки иногда не знают заточки с тех пор, как производитель отгрузит их с завода. То ли все устраивает хозяек, то ли они просто не задумываются об этой процедуре. Когда же приходит время, то ножи просто меняют на новые, хотя заточить их — пара пустяков, с которыми справится даже дама.
