Как приготовить вкусное картофельное пюре фото - 12 секретов вкусного картофельного пюре

Первая и самая главная ошибка в приготовлении картофельного пюре — выбор неправильного сорта картофеля. Стоит отдавать предпочтение более крахмалистым сортам, они, как правило, покрыты тонкой светло-коричневой кожурой и имеют белую сердцевину. Сортов с красной или тёмно-коричневой кожурой следует избегать, поскольку из-за низкого содержания крахмала такой картофель остаётся довольно плотным даже после варки и плохо впитывает масло с молоком. Вторая ошибка очевидна и заключается в неравномерной нарезке клубней.

Очень вкусное картофельное пюре "Нежность"

Картофель очистить, разрезать на части и отварить в воде с добавлением уксуса. Клубни следует класть в кипящую воду порциями, чтобы не прекращалось кипение, которое должно быть ни чрезмерно сильным, ни слабым. Варить картофель достаточно минут.

Как приготовить вкусное картофельное пюре: советы хозяек

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир. Готовить пюре умеют все. Но я хочу поделиться с вами некоторыми хитростями, которые превратят обычное пюре в неимоверную вкуснотищу!

Любите пюре, однако оно получается у вас не таким нежным и сливочным, как в ресторане? Вот несколько секретов, которые помогут улучшить вкус блюда. Немногие блюда могут быть столь же универсальными и легкими в приготовлении, как картофельное пюре.

Похожие статьи

• Рецепт приготовления рульки из свинины в духовке в рукаве рецепты
• Как приготовить гуся в духовке рецепт с картошкой в фольге
• Как приготовить оладушки на молоке без дрожжей рецепт пошагово
• Способ приготовления запеканка с творогом - Лук-порей: все о продукте и рецепты блюд