Котлеты из щуки рецепты простые и вкусные рецепты
Котлеты из щуки с картошкой
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Котлеты из щуки - лучшее блюдо из этой рыбы. Потому что она суховата и с большим количеством костей. Такая рыба для обычной жарки не особо подходит. Зато котлеты из щуки, да если еще с салом - это то, что надо.
- Состав / Ингредиенты:
- Невероятно нежные и сочные котлеты , приготовленные из щучьего мяса по рецепту известного видеоблогера и профессионального шеф-повара Василия Емельяненко, буквально тают во рту.
- Костлявость, сухость и специфичный запах мяса пресноводного хищника отпугивает многих гурманов. Поэтому кулинария не богата рецептами, содержащими в качестве компонента филе щуки.
- Грюйер можно заменить любым твердым сыром.
- Пищевая ценность блюда
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Как и сколько варить картошку. В сковороде разогрейте масло на среднем огне.
- Котлеты из щуки со сливочным маслом. Изюминка этого рецепта — сливочное масло.
Щука, сама по себе, довольно-таки специфическая рыба. Ее мясо вкусное, но имеет ряд недостатков: оно суховато, имеет множество мелких косточек и пахнет речной тиной. Однако, зная некоторые секреты и нюансы, из нее можно приготовить потрясающее блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного члена вашей семьи. Итак, представляем вашему вниманию котлеты из щуки.
