Рецепты жульена с креветками
Жульен с креветками и сыром
В такие блинчики можно вместо муки добавить отваренный рис, или натертый сыр, или измельченные орехи. В этом рецепте используется белый перец — на омлете он почти не виден, а вкусно так же, как и с черным. Ветчину лучше брать типа пармской.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: европейская. Назначение: Праздничные блюда. В чём готовить: в духовке.
Обжарить нарезанные шампиньоны с мелко нашинкованным луком на растительном масле 15 минут. Добавить креветки, перемешать 2 минуты. Положить муку.
