Яблочное варенье с лимоном рецепт
Варенье из яблок с корицей и лимоном
Яблочное варенье с лимоном и корицей по этому рецепту получается очень густым, нежным и вкусным. Кусочки яблок не развариваются в пюре, а остаются цельными за счет минимального срока варки. В результате получается что-то среднее между джемом и вареньем. Мытые яблоки разрезаем пополам, вырезаем сердцевину и режем на 4 части. Чтобы варенье получилось более воздушным, снимаем с яблок кожуру. Делим яблоки на две части: одну нарезаем кусочками, а вторую измельчаем блендером до получения пюре.
Сельские заметки. Варенье которое готовлю зимой, когда хочется чего-то экзотического. И бабушкин рецепт лимон с яблоками.
Полюбился мне рецепт этого яблочного варенья! Яблочные дольки не развариваются. Сироп очень ароматный, а легкая горчинка цедры истинно подчеркивает яблочный вкус! Такое варенье удобно варить "в ночь". Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.
