Кухня казаков рецепты
Особенности казачьей кухни
Потомки кубанских, терских, донских, хоперских казаков, выходцев с Украины, с незапамятных времен чтут и признают кухню не только украинскую, но и родственные белорусскую и польскую. Что же у них в меню, каков рацион, как они готовят? Почти во все мясные и овощные блюда добавляется в большом количестве чеснок, до 10 зубчиков, а то и целая головка. В современной казачьей кухне первостепенное значение придается свиному салу с толченым чесноком. Шпик, смалец, шкварки — все идет в дело! Многие станичники держат на подворье свиней, различную птицу.
Phone or email. Размещаем рецепты Казачьей Кухни. Старинные, старые забытые, популярные и просто авторские. Помните как в заголовке группы, откуда привезли казаки с похода, тай зробыли под себэ.
Книга понравилась, много интересных вкусных рецептов, помимо самих рецептов рассказывается о культуре питания донских казаков. В книге присутствуют иллюстрации, это большой плюс. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков. Система государственного и муниципального управления.
Похожие статьи
- Дизайн стен обоями кухни - Комбинируем обои на кухне правила сочетания и идеи (50 фото)
- Угловые кухни в дом фото - Угловые кухни: фото, идеи дизайна и обустройства Дом Мечты
- Особенности технологии блюд и кулинарны - Особенности технологии и ассортимент блюд украинской кухни
- Дизайн стекла для кухни - Фартук для кухни из стекла фото дизайна